千歳産そば粉でそば饅頭とガレット、11月26日に千産千消料理講習会

市内の農業者などで組織する千歳市グリーン・ツーリズム連絡協議会は、2026年11月26日（木）に北ガス文化ホールで「千産千消料理講習会」を開く。テーマは「千歳産のそば粉を使ったそば饅頭とガレットを作ろう！」で、千歳産のそば粉を使った料理2品を調理する。

講師は「千年そば処いずみ」の岩本治子氏

講師を務めるのは「千年そば処いずみ」の岩本治子氏。平成9年からそばの作付けや収穫などを行い、平成12年に「千歳千年そばの会」を立ち上げ、中心メンバーとしてイベント参加やそば打ち指導を行っている。

開催概要

• 日時：2026年11月26日（木）10:00～13:00（受付9:30から）
• 場所：北ガス文化ホール 2階調理教室（千歳市北栄2丁目2-11）
• 定員：20人（申込順）
• 対象：15歳以上（子ども連れ不可）
• 参加費：大人2,000円（お土産付き、当日現金払い、おつりがないよう用意）
• 持ち物：エプロン、マスク、三角巾など頭髪を覆うもの、筆記具

申込方法

申込期間は2026年11月10日（火）から11月18日（水）まで。受付時間は平日の9:00～17:00。

問い合わせ・申込先は千歳市グリーン・ツーリズム連絡協議会事務局（千歳市役所交流推進課内）。
- 電話：0123-24-3185
- ファクシミリ：0123-22-8851

出典：千歳市「千産千消料理講習会のご案内」